洋書 THE LATIN AMERICAN COOKBOOK The Latin American Cookbook: Martinez, Virgilio, Gillの詳細情報
The Latin American Cookbook: Martinez, Virgilio, Gill。The Latin American Cookbook: Martinez, Virgilio, Gill。Buy The Latin American Cookbook by Virgilio Martinez。PHAIDONThe World’s 50 Best Restaurantsで1位を獲得したこともある、ペルー(リマ)のCentral(セントラル)オーナーシェフ、Virgilio Martinez(ヴィルヒリオ・マルティネス)氏によるラテンアメリカ(中南米)料理のレシピ本です。41II+riBLxL._UF1000,1000_QL80_.jpg。洋書になりますので、全編英語です。新品・未開封【TASCHEN】 HR GIGER。セントラルで提供しているようなイノベーティブなものではなく、トラディッショナルな料理のレシピ本になります。洋書 The American Stage and the Great Depress。若干の傷はありますが、状態は概ね良好です。ロナンブルレック Ronan Bouroullec Day After Day。